Сырный туризм – это популярное направление, которое завоевывает все больше гурманов со всего мира. В этой статье мы расскажем, что это такое, в чем его особенность, в каких странах популярен такой вид гастрономического туризма.
Если вы считаете, себя истинным ценителем сыра, тогда вам стоит потратить деньги на подобное гастрономическое путешествие в одну из стран Европы. Лидирующие позиции в производстве вкуснейших сортов сыра, которые известны на весь мир, принадлежат Италии, Франции, Швейцарии, Голландии, Германии.
Программа сырного тура может быть самой разной, но, как правило, это:
- Экскурсия в частные сыроварни, на производство.
- Посещение подвальных помещений, где зреет сыр. В этом случае нужно взять с собой теплую вещь.
- Мастер-классы или кулинарные курсы. Вы не только попробуете лучшие сорта, но и научитесь готовить интересные блюда.
- Встреча с «сырным сомелье», который раскроет сырные секреты, научит разбираться в тонкостях вкуса и сочетаний. Ведь правильное сочетание вкусов – это тоже искусство.
Сырное путешествие в Италию
Сложно представить итальянскую кухню без этого ингредиента. Сыр в этой стране очень любят и умеют готовить. Если вы отправляетесь в такой тур впервые, то советуем именно Италию, у вас останутся неизгладимые впечатления от подобного гастрономического тура. Что обязательно стоит попробовать:
- Не проходите мимо знаменитых мягких сортов: Маскарпоне, Ломбардия.
- Свежие сыры также достойны внимания: Моцарелла, Кампания, Апулия, Буррата.
- Стоит попробовать также Пекорино – особенный овечий сыр разной мягкости.
- Именно в Италии можно отведать лучшие сорта настоящего голубого сыра: Горгонзола, Ломбардию.
- Гастрономическое меню будет не полным без твердых и полутвердых сортов: пармезана, проволоне, ломбардии.
Интересный момент: в Италии есть такая профессия, как «пармский слухач», который определяет готов ли сыр или нет. Делают это при помощи серебряного молоточка, ударяя им по головке сыра.
Лучшее время для такого – начало осени, так как в этот период проходит Международный фестиваль, посвященный сыру. Организовывают его в Бра (Пьемонт). Советуем ехать, подстраиваясь под фестиваль, ведь так вы сможете попробовать продукцию не только итальянских сыроваров, но и сорта из других стран (20), а также посмотреть мастер-классы и научиться всем необходимым тонкостям.
Не рекомендуем вам пробовать или покупать Касу марцу, или гнилой сыр (изготавливают его в Сардинии), технология приготовления слишком специфична и не каждый сможет оценить его вкус. Кроме того, мы подготовили и другие советы для путешественников, которые отправляются в сырный тур в Италию или другие страны Европы:
- Выбирая сыр, обратите внимание на маркировку, качественный продукт проходит контроль подлинности или AOC.
- Если хотите привезти съедобный сувенир, выбирайте твердые сорта, для транспортировки мягкого сыра нужны особенные условия хранения.
- Некоторые сорта имеют слишком специфический запах, конечно, вкус от этого не ухудшается, но нужно заботиться об окружающих и покупать специальную вакуумную упаковку.
- Перед тем, как купить определенное количество сыра, уточните правила вывоза продукта из страны (сколько разрешается, есть ли запрещенные сорта, которые нельзя вывозить и так далее).
Надеемся, ваше гастрономическое путешествие в Италию будет познавательным и вкусным!
Мобильный интернет в Италии недорого: что подключить?
Для Европы и Италии в частности турист может выбрать сим-карту от Orange. Есть 3 удобных интернет-пакета Mundo 7ГБ(10 €), 10ГБ (15 €), 20 Гб (20 €) .
GLOBALSIM DIRECT предлагает для Европы Интернет-опцию «1 МБ за 1 цент» , входящие звонки во многих странах бесплатны, исходящие от 25 центов за минуту.
Звонки из Италии в Россию: выбираем правильный тариф
Отправляясь в прекрасную жаркую Италию, не отказывайтесь от голосовых услуг, ведь так приятно делиться с близкими своими впечатлениями сразу. Тем более, на рынке сотовых услуг есть очень выгодные предложения, звонки в Россию обойдутся недорого, если купить:
- Vodafone предлагает услуги не только в европейских странах, но и в США и Турции. Подключается пакет Yuser 5 ГБ за 10€ сроком на 28 дней + звонки внутри Зоны действия 15 минут включены в пакет, Входящие в ЕС — 0€
- Сим-карту Глобалсим Директ , входящие -бесплатно, исходящие в Италии 49 центов за минуту
- Подробную информацию можете посмотреть на сайте https://euroroaming.ru/
